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你的身體沒有忘記森林——關於森林浴、壓力荷爾蒙與免疫系統的一組日本研究

· 身心健康與轉化期

你有沒有想過,走進森林以後,那種慢慢安靜下來的感覺,究竟只是心理作用,還是身體真的發生了變化?

一位日本免疫學家花了二十多年研究這個問題。他發現,樹木釋放到空氣中的某些天然化合物,可能會進入人體,影響壓力反應、自主神經系統與免疫功能。

他的名字是李卿(Qing Li)。

李卿是東京日本醫科大學的臨床教授、日本森林醫學協會會長,也是森林醫學領域最具代表性的研究者之一。他長期致力於用科學實驗回答一個看似簡單、卻很少被嚴肅研究的問題:

當人走進森林,身體究竟發生了什麼?

他不僅參與建立了「森林醫學」這一跨領域研究方向,也曾擔任日本森林醫學研究會會長、國際自然與森林醫學會副會長。自2004年起,日本政府便持續支持相關研究;而這些累積多年的成果,也讓「森林浴」逐漸從一種生活方式,發展為日本與韓國健康促進體系中被正式討論與應用的方法。

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森林浴,最初只是一個很實際的提議

「森林浴」這個詞,日文是Shinrin-yoku。

1982年,日本農林水產省首次提出這個概念。當時的日本正經歷快速都市化,壓力相關問題日益增加;與此同時,國內仍有大量森林資源未被充分使用。

於是,政府提出一個簡單的邀請:

走進森林,慢一點,看看樹,呼吸空氣。

最初,人們並不知道這件事是否真的會改變健康。他們只是希望為現代人提供一個重新回到自然的理由。

直到2005年,李卿進行了第一項受到廣泛關注的森林浴實驗。

三天兩夜的森林行程,身體出現了什麼變化?

李卿找來12名健康成年男性,安排他們前往森林公園進行三天兩夜的行程。

每天,他們只是在樹林間緩慢步行數小時。沒有高強度訓練,沒有複雜路線,沒有規定冥想或呼吸技巧。他們做的事情很簡單:走路、看樹、呼吸森林裡的空氣。

研究團隊在出發前、森林行程的第二天與第三天、回家後第七天,以及第30天,分別採集參與者的血液與尿液樣本。

結果令人意外。

研究人員發現,一種名為自然殺手細胞的免疫細胞——Natural Killer Cell,簡稱NK細胞——活性明顯上升。

NK細胞是人體免疫系統的重要成員,負責識別並清除部分受病毒感染的細胞與異常細胞。在森林行程期間,參與者的NK細胞活性增加約50%,血液中循環的NK細胞數量也顯著提高。

與此同時,NK細胞所產生的幾種關鍵蛋白質,包括穿孔素(Perforin)、顆粒酶(Granzyme)與顆粒溶素(Granulysin),也出現明顯上升。

更特別的是,這種變化並沒有在參與者離開森林後馬上消失。

回家後第七天,部分免疫提升仍然可以被測量到;到了第30天,效果仍有一部分保留。

換句話說,一次連續數日的森林體驗,可能帶來持續數週的免疫系統變化。

後來,李卿也針對女性進行了類似研究,結果大致相近。

為了排除「只是旅行或休假」造成的影響,研究團隊還安排了城市對照組:參與者同樣進行三天行程、步行量相近、住宿條件相近、飲食也盡可能一致。

但城市組的NK細胞活性沒有出現同樣的明顯變化。

這讓研究人員開始思考:產生作用的,或許並不只是休息,而是森林環境本身。

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樹木釋放的氣味,可能不只是「聞起來舒服」

後來,研究者將焦點放在森林空氣中的一種天然化合物上:芬多精(Phytoncides)。

樹木會釋放這類揮發性物質,用於保護自己免受昆蟲、細菌與真菌侵害。松樹、雪松、橡樹與柏樹等植物,通常會釋放較多這類成分;在天氣較暖、雨後或植物活性較高的時候,空氣中的濃度也可能更明顯。

當人走進森林時,這些分子會隨著呼吸進入肺部,也可能經由皮膚接觸進入人體。

李卿的研究推測,森林空氣中的芬多精,可能與NK細胞的數量與活性提升有關。

根據他的研究觀點,森林散步帶來的健康效益,可能有一部分來自森林空氣中的化學成分;而另一部分,則來自森林對於神經系統與壓力反應的影響。

於是,研究從免疫系統,進一步走向另一個現代人熟悉的問題:壓力。

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森林如何影響壓力荷爾蒙?

另一組日本研究團隊曾在35個不同的森林地點,觀察84名參與者在森林與城市環境中的身體變化。

研究人員比較參與者在森林步行與城市步行後的皮質醇濃度。皮質醇是人體主要的壓力荷爾蒙之一,也常被用來觀察身體的壓力反應。

結果發現,參與者在森林中步行後,皮質醇濃度明顯低於城市環境步行後。

不只是皮質醇。森林步行者的心率較低、血壓較低,副交感神經系統活動增加;相對地,與警覺、緊張和「戰或逃」反應有關的交感神經活動則下降。

副交感神經系統,是身體休息、消化、修復與恢復時較為活躍的系統。

這意味著,森林可能不只是讓人「感覺放鬆」,而是可能讓身體從持續緊繃的狀態,逐漸切換到更有利於恢復的生理模式。

20分鐘的大自然,可能就能帶來可測量的變化

後來,美國密西根大學的副教授MaryCarol Hunter進行了一項更貼近日常生活的研究。

她邀請城市居民在八週內,每週進行三次「大自然藥丸」體驗。

參與者可以自行選擇時間、地點與停留長度,但必須符合幾個條件:在白天戶外進行、沒有使用手機、沒有交談,也不進行有氧運動。

研究人員在活動前後收集參與者的唾液樣本,以更精確地觀察皮質醇的變化,並排除人體本來就會出現的日內壓力荷爾蒙下降。

研究結果顯示,參與者每在自然環境中停留一小時,皮質醇平均下降約21.3%。

而最明顯的效果,出現在進入自然環境後的第20到30分鐘之間。

在那之後,皮質醇仍會繼續下降,只是速度趨緩。

也就是說,可能不需要登山、露營或安排一整天假期。即使只是找一個看起來、感覺起來足夠自然的地方,安靜待上20分鐘,也可能讓身體開始出現可測量的壓力緩解反應。

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森林不是醫療替代品,但可能是重要的支持

當然,這些研究並不表示:只要走進森林,就不需要醫生、心理治療、藥物或其他專業照護。

李卿本人在訪談中也一直強調,森林浴更適合作為輔助性健康支持,而不是替代臨床治療。

但這些研究讓我們更清楚地看見一件事:

當人置身於樹木之間,身體可能會產生真實而可測量的生理反應。

它影響的,是現代醫學同樣關注的系統:壓力荷爾蒙、自主神經、免疫功能、睡眠、恢復與慢性壓力狀態。

而且,這種支持往往不複雜,也不昂貴。

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你的身體,也許一直在等一個回到自然的機會

現代人一生中,超過90%的時間可能都待在室內。

我們習慣在螢幕、燈光、通知聲、水泥牆與長期待辦事項之間生活。皮質醇長期維持在較高狀態,身體很少真正進入休息與修復模式;副交感神經系統,也很少有機會全面接管。

但人類的身體,並不是在這樣的環境中演化出來的。

我們長期生活在有風、有樹、有水聲、有日光、有季節變化的世界裡。那套身體系統,原本就知道如何在自然環境中調節節奏、降低警覺、恢復能量。

你的身體沒有忘記森林。

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